griglia

griglia /'griʎa/ s.f. [dal fr. grille, lat. craticŭla "piccola grata"].

1. [struttura costituita da un telaio di elementi lignei o metallici incrociati, con funzione di chiusura, separazione, riparo, sostegno, ecc.] ▶◀ grata, graticolato, inferriata, [posta a un ingresso] cancellata, [di legno o metallo, per contenere animali] gabbia, [piccola, per chiudere pertugi] gratella, [di vimini o canne] graticcio, [piccola, per chiudere pertugi] graticola, [a forma di rete] reticolato, [di legno, per delimitare terreni] steccato.

2. [utensile per cuocere carne, pesce, ecc. a fuoco vivo: cuocere, arrostire sulla g. ] ▶◀ gratella, graticola, grill. ‖ barbecue, ferri, piastra.

▲ Locuz. prep.: alla griglia ▶◀ ai ferri, grigliato. ‖ arrostito, [con sottile crosta dorata] gratinato.

3. (fig.) [struttura idonea a ottenere determinati risultati o a costituire la guida per un'analisi: g. di analisi del racconto ] ▶◀ modello, paradigma, schema.